Jakarta -
Coto Makassar berkuah gurih hangat dengan paduan daging dan jeroan menjadi salah satu jenis soto populer. Di Jakarta ada beberapa tempat makan legendarisnya lho!
Soto merupakan hidangan berkuah khas Nusantara yang punya racikan berbeda di setiap daerah. Coto Makassar, termasuk hidangan soto khas Nusantara yang populer dan banyak peminatnya.
Hidangan ini disajikan dengan kuah kental yang terbuat dari tumbukan kacang tanah halus. Jadi, sajian soto ini tidak menggunakan santan sama sekali, tapi tetap menghasilkan tekstur kental dan cita rasa gurih pada setiap suapannya.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Coto Makassar biasanya dipadukan bersama potongan daging sapi. Tak hanya itu, tapi aneka jeroan juga kerap ditambahkan, seperti paru, limpa, usus, dan lainnya.
Kalau ingin menikmati kelezatan coto Makassar di Jakarta, kamu bisa mengunjungi beberapa pilihan gerai legendaris. Di antaranya ada Coto Makassar Syamsul Daeng Ngawing hingga Coto Makassar Daeng Memang.
1. Coto Makassar Syamsul Daeng Ngawing
Coto Makassar Syamsul Daeng Ngawing Foto: detikcom/Riska Fitria
Coto Makassar Syamsul Daeng Ngawing, tempat makan khas Makassar yang legendaris di Pasar Senen. Diketahui kalau tempat makan ini sudah berdiri sejak tahun 1970-an.
Coto Makassar di sini ditawarkan dengan harga terjangkau, yaitu Rp 30.000. Apapun isian yang disajikan, harganya tetap sama. Isian paling favorit adalah daging sapi, paru, lidah, dan otak sapi.
Kuahnya berkaldu pekat, tapi rasanya hambar karena ciri khas tempat makan ini. Pelanggan bisa meracik sendiri garam sesuai selera. Jangan lupa tambahkan jeruk nipis dan sambal tauco yang asam pedas.
2. Coto Makassar Daeng Rahman
Racikan semangkuk coto Makassar yang nikmat bisa dicicipi di tempat makan Coto Makassar Daeng Rahman. Tempat makannya berlokasi di Jalan Ampera Raya No. 11, Jakarta Selatan.
Diketahui kalau Coto Makassar Daeng Memang juga sudah legendaris. Berdiri sejak 1990-an dan masih eksis hingga sekarang.
Seporsi coto Makassar ini dibanderol harga Rp 35.000 dengan pilihan potongan daging sapi atau jeroan. Supaya makin mantap rasanya, tambahkan jeruk nipis dan sambal. Nikmati bersama buras atau nasi putih agar mengenyangkan.
3. Mamink Daeng Tata
Restoran Makassar enak yang memiliki sajian coto enak juga bisa ditemui di Tebet, Jakarta Selatan. Namanya Mamink Daeng Tata yang sudah berdiri sejak 1996.
Coto Makassar di sini bisa dinikmati dengan berbagai pilihan potongan daging atau jeroan. Penyajiannya tentu saja dengan kuah coto yang nendang gurihnya.
Saat menikmatinya, kamu bisa meracik lezatnya coto ini dengan tambahan sambal dan jeruk nipis. Seporsinya dibanderol harga sekitar Rp 40.000-an, ya!
4. Coto Makassar Daeng Memang
Di kawasan Ampera, Jakarta Selatan, ada restoran Makassar yang terkenal lezat. Namanya Coto Makassar Daeng Memang. Diketahui juga sudah legendaris karena berdiri sejak 1992.
Seporsi nikmat coto dibanderol Rp 35.000 dengan isian berupa potongan daging sapi dan jeroan. Buras atau ketupat bisa menjadi pelengkap saat menikmati coto Makassar di sini.
Coto Makassar Daeng Memang ini juga menawarkan kuliner khas Makassar lain yang tak kalah lezat. Seperti pallubasa, sop saudara, konro bakar, es pisang ijo, ikan bakar, dan lainnya.
5. Coto Makassar Gowa
Coto Makassar Gowa juga bisa dijadikan alternatif menikmati coto yang enak. Lokasinya ada di Jalan Letjen Suprapto, Kemayoran, Jakarta Pusat.
Tempat makan satu ini terbilang populer di Jakarta. Kamu bisa menikmati hidangan coto dengan harga Rp 30.000-an per porsi.
Cita rasa yang sedap dan harganya terjangkau membuat tempat makan ini tak pernah sepi saat makan siang. Menu lain yang dapat dipesan adalah sop konro.
Halaman 2 dari 2
Simak Video "Shawarma Jumbo, Satu Porsi Bikin Kenyang"
[Gambas:Video 20detik]
(yms/adr)